Smetisko

By | 23. septembra 2017

Smetisko

Jednoduché a veľmi chutné jedlo z Liptova, aj keď s trocha nevábnym regionálnym názvom
 
Prísady: Zemiaky, kyslá kapusta, cibuľka, slanina, soľ, rasca
 
Čas prípravy: slabá hodinka
 
Príprava: Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode, môžeme pridať aj rascu. Vodu zlejeme a zemiaky popučíme vareškou alebo vidličkou, pridáme nasekanú kyslú kapustu (nevaríme, nedusíme!) a premiešame. Prikryté necháme asi pol hodinku. Na tanieri polejeme popraženou cibuľkou a slaninkou. Mňam!!
Zdieľajte...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *